Una semplice colazione o una dolce tentazione?
Questa ricetta del porridge è una vera delizia. Arachidi tostate, banana, burro di arachidi, cacao… è cosi buono che non riuscirai a credere a quanto sia sano e dietetico.
Ingredienti per il porridge
• 35 gr fiocchi di avena
• 10 g di cacao
• Cannella q.b
• Acqua o latte 250 ml
• dolcificante a piacere
Ingredienti per la crema
• 120 g di yogurt greco/skyr/quark
• 6 gr semi di chia
• dolcificante a piacere
• 30 gr latte per diluire
decorazione
• banana, arachidi tostate, burro di arachidi @4plusnutrition
Procedimento
• In una pentola antiaderente unire fiocchi d’avena, cacao e cannella
• Aggiungere 250 ml di acqua o latte e cuocere a fiamma medio-bassa mescolando spesso con una spatola fino a quando non avrà raggiunto una consistenza cremosa e densa.
• Nel frattempo mescolare 120 gr di yogurt greco, 6 gr di semi di chia, il dolcificante ed un po’ di latte.
• Versare la metà del porridge in una ciotola oppure in un barattolo, aggiungere lo strato di crema di yogurt ai semi di chia, e poi il resto del porridge.
• Lasciare in frigo per tutta la notte.
• Al mattino decorare con una banana tagliata a rondelle, arachidi tostate ed del burro di arachidi @4plusnutrition
